Amor a rischio scomparsa. Ma la Loacker li “salva”

Ma la Loacker li “salva”
L’azienda altoatesina sospende la produzione delle cialde per i celebri dolci tipici («non dà profitti») e per le pasticcerie pontremolesi è crisi. [...] E poi restano in città, magari prendendo un caffè in piazza o fermandosi a mangiare in un ristorante, creando un indotto positivo per tutta Pontremoli». [...] Invece in questo caso il miracolo avviene: «Dopo aver parlato con alcuni responsabili della casa dolciaria mi è stato assicurato che la Loacker continuerà la produzione della cialda necessaria alla realizzazione degli Amor. [...] Sono davvero contento che, per una volta, anche una grande azienda alle ragioni del guadagno abbia anteposto la difesa di un prodotto dolciaria storico e caratteristico di un territorio». [...] Per questa ragione
insieme alla proprietà abbiamo deciso di ripristinare la produzione del prodotto pur senza generarne profitti».