Data articolo:
Venerdì, 20 Luglio, 2018 - 00:25
Fonte:
www.altopascio.info
Descrizione:
Diciannove aziende agricole locali hanno così potuto costituire l’associazione “Produttori Pomodoro Canestrino di Lucca”. [...] «La Fondazione sostiene questo progetto perché crede nell’importanza della valorizzazione delle coltivazioni tipiche locali – commenta il presidente della Fondazione Banca Del Monte di Lucca, Oriano Landucci -. [...] Cosicché anche nei mercati lucchesi sono giunti ibridi definiti genericamente “Cuore di Bue”. [...] Qualcuno, però, ha tenuto duro continuando a ritagliarsi uno spazio puntando sull’organizzazione come strumento per contrastare una deriva apparsa “inevitabile”. [...] Da qui è nata la volontà di costituire il presidio.